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Aperçu du cours: L'insécurité alimentaire, la faim et la malnutrition continuent d'augmenter à l'échelle mondiale en raison de la combinaison toxique de facteurs tels que les conflits, les conditions météorologiques extrêmes et les effets du changement climatique, les chocs économiques.

Les crises alimentaires sont aussi des urgences sanitaires : les pénuries alimentaires et les facteurs qui y sont associés déterminent une augmentation des risques nutritionnels et sanitaires de la population touchée et une augmentation conséquente des besoins en soins de santé préventifs et curatifs. Alors que la malnutrition augmente le risque de nouvelles maladies et de détérioration des maladies existantes, en particulier chez les enfants, les mères enceintes et allaitantes, les personnes vivant avec des maladies chroniques et des handicaps, les personnes âgées. L'insécurité alimentaire contribue également à la détérioration des comportements de recherche de soins et à l'augmentation des obstacles à l'accès aux soins de santé avec impact négatif sur la couverture des services. Surtout dans un contexte où les systèmes de santé sont déjà sous-financés et perturbés.

Le rôle de l'OMS et du secteur de la santé dans en réponse aux crises alimentaires a souvent été sous-estimé et négligé. Un cadre stratégique interne a l'OMS a donc été élaboré par un groupe de travail multi départemental dédié, en collaboration avec EMRO et AFRO pour soutenir le renforcement des capacités nationales de l'OMS pour une réponse plus rapide, efficace et résiliente des systèmes de santé à l'insécurité alimentaire et à la famine.

Le cours fournit une introduction au concept de base de l'insécurité alimentaire, un examen de l'impact et des implications des crises alimentaires sur la santé, les systèmes de santé et la programmation, ainsi que la structure et le contenu du cadre stratégique et ses 5 domaines stratégiques (coordination et collaboration, surveillance et information, prévention et contrôle des épidémies, actions nutritionnelles essentielles, actions des services de santé) pour soutenir son utilisation et son opérationnalisation dans le cadre de la planification spécifique au pays.

Durée du cours: Environ 30 minutes.

Certifications: Aucun certificat est disponible pour le moment.

Traduit en français de The Food Insecurity and Health Readiess and Response Strategic Framework, 2022. L'OMS n'est pas responsable du contenu ou de l'exactitude de cette traduction. En cas de divergences entre la version en anglais et sa traduction en français , la version originale en anglais fera foi et sera considérée comme la version authentique.